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Industries agro-alimentaires et de boissons

L’industrie agroalimentaire et de boissons devient plus sophistiquées pour la cuisine saine, la facilité de digestion et un stockage plus efficace. Certaines  caractéristiques de la structure de pore qui sont importantes pour l’industrie agro-alimentaire et de boissons sont la perméabilité liquide et de vapeur de légumes, la structure de pore de produit comme les cornflakes ainsi que le taux d’écoulement relative de matière grasse provenant de la viande pendant la cuisson. Une distribution de tailles de pore convenable dans les substances filtrantes est nécessaire pour une suppression efficace des bactéries, des pollens et moisissures provenant des boissons. Une faible perméabilité à l’oxygène des matériaux d’emballage est souhaitable pour prévenir de la dégradation de la nourriture stockée.

Les instruments de PMI sont capables de mesurer toutes ces caractéristiques de la structure des pores. Le poromètre PMI peut mesurer la distribution de la taille de pore dans les substances filtrantes. De très faibles perméabilités gazeuses sont mesurables par le perméamètre à diffusion de PMI. De très faibles perméabilités liquides peuvent être mesurées précisément par le prosimètre à extrusion liquide, qui est capable de fonctionner à de hautes températures. Si Vous avez un besoin d’essai spécial, les ingénieurs de PMI vous parleront de vos exigences d’essai et vous trouveront une solution adaptée.

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